用餐時間:104年10月17日

用餐地點:雲林縣斗六市松屋洋風和食

(若時隔過久,請確認店家是否繼續營業)

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洋風和食,

這樣的名稱是不是讓人有點混亂的感覺呀?

既然是和食,

怎麼會和洋風沾上邊呢?

讓我們繼續看下去囉!

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這是餐廳的店門口,

如此低調的門口,

我想大部分的人都會直接忽視它的存在,

卻不知道裡頭竟隱藏了相當優質的料理喲!

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有別於門口的冷清,

推開門走進去才發現,

原來裡頭滿滿都是人,

小鴨來用餐時已經是下午一點了,

但店家仍是客滿的狀態,

還好小鴨有事先打電話訂位。

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這是吧台前的用餐區,

若人數只有一、二人,

服務生會安排坐在吧台前面,

另外還有包廂,

如果用餐人數比較多,

事先訂個包廂也是個不錯的選擇。

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角落一顆櫻花樹,

透著淡淡的日式風情。

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接下來,

當然就提供菜單給各位參考囉!

說真的,

菜色還真多,

拍照拍到手痠呢!

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因為這次小鴨是全家人一起用餐,

所以就點了五人的組合套餐,

一起來看看菜色吧!

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前菜:

出乎意料的,

竟是一顆大大的干貝,

干貝的口感十分軟嫩,

咬下去的第一口就十分令人驚豔。

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沙拉:

醬料有點像是日式和風醬,

酸甜中帶點辣,

吃起來 清爽開胃。

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刺身:魚和蝦的肉質吃起來都很鮮甜,新鮮度破表。

因為點的是五人組合餐,

主廚搭配蝦子和不同作法的生魚片,

一尾蝦加兩塊生魚片,

每個人不多不少剛剛好。

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壽司:

和一般常見的壽司是不是很不同?

自己用海苔片將醋飯、魚卵和生菜包起來一起吃,

只能說這真的是主廚的創意壽司。

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蒸物:

和一般吃到的蒸魚差不多,

口味偏清淡,

但勝在魚肉十分新鮮,

蒸好後還保有魚肉本身的甜味。

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天婦羅:

我想這就不用多做介紹了吧?

在日本料理店中一定會看到的料理。

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燒物:

燒烤後的豬肉配上和風洋蔥,

洋蔥的解膩效果,

讓人忍不住一下子就把豬肉給啃光了。

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湯品:

滿滿的一鍋好料,

用的是土瓶蒸的湯底,

吃到這裡,

肚子就飽到快不想動了。

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甜點:芝麻奶酪

如果喜歡芝麻香味的人應該會十分喜愛這道甜點,

最底下鋪了一層芝麻,

用料實在又不會太甜,

做為最後的結尾真的很滿足。


【松屋洋風和食】相關資訊:

官網連結: http://www.songwu.com.tw/product.html

地址:雲林縣斗六市中正路8號

電話:05-5320999

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