今天介紹的是在台南新營頗有名的鴨料理,
光在新營地區就開了四家分店哦!
今天來到的是它位於長榮二路旳JTT Culture Plaza門市,
整體感覺頗有庭園餐廳的味道。
首先,當然要來看看整體環境囉!
從側邊停車場進入,
就是一片庭園迎接著客人,
佈置的清爽自然。
除了正門口提供許多停車位外,
在側邊還設有停車場,
所以不用擔心會找不到停車位。
用餐區分為室內和室外,
因為喵喵去的當天天氣還蠻涼爽,
所以就選擇坐在室外。
座位旁就是一大片綠地與種植的花卉,
還有一些浪漫的造景。
看完室外,
當然也要到室內走走,
這裡攞了一輛舊式腳踏車,
見証著華味香的歷史。
室內一鄅,
貼心放著一些書報雜誌可供取閱。
玻璃櫥窗內攞著創業時的小攤子,
別小看這小攤子,
華味香可是有七十多年歷史囉!
玻璃櫥窗的另一面,
免不了要對華味香的歷史介紹一番。
介紹完環境,
重頭戲當然是它的料理了。
這是香酥芋頭鴨,
算是店內招牌,
芋頭吃起來綿密中帶點芋頭的香甜,
搭配鴨肉吃起來很對味。
鴨肉飯,
這也是店內頗具特色的餐點,
切成薄片的鴨肉滿滿的鋪在白飯上,
再淋上鹹中帶甜的醬汁,
十分開胃。
左邊的是下水湯,
右邊是當初創業時主打的鴨肉羹,
鴨肉羹的湯頭十分清甜,
但因為喵喵喜歡吃羹時加點醋,
所以覺得少了點酸味。
下水湯的湯頭應該也是鴨肉鴨骨熬製的,
加了不少薑絲,
微辣的口感感覺很好喝。
燜桂竹筍,
桂竹筍很嫩,
但口感帶點辣,
對不吃辣的喵喵來說,
覺得辣度還能接受。
泰式酸辣松阪豬,
微帶脆度的松阪豬,
搭配有點泰式料理的酸辣口味,
又是一道下飯的料理。
台式泡菜,
吃起來和一般市面上常吃到的泡菜口味差不多。
清炒高麗菜,
喵喵個人覺得炒得有些太油,
但口味上還能接受。
以上是喵喵一家四口所點的菜色,
價格大約一千五百元左右,
個人覺還算平價合理。
順帶一提,
店內設有喝到飽的飲料吧,
但一人必須加價九十元哦!
不過就店內單點一杯紅茶要七十元的價位來看,
九十元的飲料吧還蠻值得的。
介紹完餐點,
當然還要來介紹伴手禮囉!
除了用餐外,
店內還販賣各種用鴨做成的物品,
有鴨油、肥皂等,
喜歡的人可以參考看看。
華味香店家資訊
1、JTT Culture Plaza
地址:台南市新營區長榮二路1020號
電話:06-6569292
2、新進店
地址:台南市新營區新進路二段474號
電話:06-6565948
3、延平店
地址:台南市新營區延平路29號
電話:06-6322981
4、民治店
地址:台南市新營區民治路31號
電話:06-6353698