用餐時間:104年10月17日
用餐地點:雲林縣斗六市松屋洋風和食
(若時隔過久,請確認店家是否繼續營業)
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洋風和食,
這樣的名稱是不是讓人有點混亂的感覺呀?
既然是和食,
怎麼會和洋風沾上邊呢?
讓我們繼續看下去囉!
這是餐廳的店門口,
如此低調的門口,
我想大部分的人都會直接忽視它的存在,
卻不知道裡頭竟隱藏了相當優質的料理喲!
有別於門口的冷清,
推開門走進去才發現,
原來裡頭滿滿都是人,
小鴨來用餐時已經是下午一點了,
但店家仍是客滿的狀態,
還好小鴨有事先打電話訂位。
這是吧台前的用餐區,
若人數只有一、二人,
服務生會安排坐在吧台前面,
另外還有包廂,
如果用餐人數比較多,
事先訂個包廂也是個不錯的選擇。
角落一顆櫻花樹,
透著淡淡的日式風情。
接下來,
當然就提供菜單給各位參考囉!
說真的,
菜色還真多,
拍照拍到手痠呢!
因為這次小鴨是全家人一起用餐,
所以就點了五人的組合套餐,
一起來看看菜色吧!
前菜:
出乎意料的,
竟是一顆大大的干貝,
干貝的口感十分軟嫩,
咬下去的第一口就十分令人驚豔。
沙拉:
醬料有點像是日式和風醬,
酸甜中帶點辣,
吃起來 清爽開胃。
刺身:魚和蝦的肉質吃起來都很鮮甜,新鮮度破表。
因為點的是五人組合餐,
主廚搭配蝦子和不同作法的生魚片,
一尾蝦加兩塊生魚片,
每個人不多不少剛剛好。
壽司:
和一般常見的壽司是不是很不同?
自己用海苔片將醋飯、魚卵和生菜包起來一起吃,
只能說這真的是主廚的創意壽司。
蒸物:
和一般吃到的蒸魚差不多,
口味偏清淡,
但勝在魚肉十分新鮮,
蒸好後還保有魚肉本身的甜味。
天婦羅:
我想這就不用多做介紹了吧?
在日本料理店中一定會看到的料理。
燒物:
燒烤後的豬肉配上和風洋蔥,
洋蔥的解膩效果,
讓人忍不住一下子就把豬肉給啃光了。
湯品:
滿滿的一鍋好料,
用的是土瓶蒸的湯底,
吃到這裡,
肚子就飽到快不想動了。
甜點:芝麻奶酪
如果喜歡芝麻香味的人應該會十分喜愛這道甜點,
最底下鋪了一層芝麻,
用料實在又不會太甜,
做為最後的結尾真的很滿足。
【松屋洋風和食】相關資訊:
官網連結: http://www.songwu.com.tw/product.html
地址:雲林縣斗六市中正路8號
電話:05-5320999