不知道有沒有人跟小鴨一樣愛吃生魚片？
不久前看完美食節目的介紹後，
小鴨就有個衝動想馬上衝去嘗嘗超豪華頂級海鮮丼的味道，
沒多久，
小鴨找了個時間，
一路開車北上，
就為了這一碗頂級海鮮丼，
也是今天要介紹的"隱藏丼飯達人"
一開始先送上菜單的封面，
既是丼飯，
相信大家應該會直接想到日本料理，
菜單的設計是不是頗有日式風味呢？
走到門口，
一個大大的「丼」字掛在牆上。
這是店內座位，
一眼望去真的就只有這麼大，
除了吧台區大約七、八個座位，
桌子也就照片上看過去的那幾張，
位置不多呢，
所以建議要來用餐的朋友最好要先訂位唷！
小鴨被安排坐在吧台區，
原本還不少空著的位置，
在小鴨入座後沒多久就客滿了，
後面來的朋友只能乖乖等候囉！
吧台區正面對著生魚片，
照片因為隔著玻璃，
實在看不出生魚片的品質，
但在現場看真的是新鮮到讓人忍不住口水直流。
這是店內完整的菜單內容，
這還是小鴨第一次將整本菜單拍下來，
提供給各位朋友參考。
第一道上的是小菜，
最左邊的是韭菜，
淋上帶點花生和味噌香味的醬汁，
掩蓋過韭菜特殊的味道。
中間是醃漬過的魚，
右邊的醃蘿蔔應該不用介紹，
只是小鴨覺得醃漬的酸甜度十分剛好，
既開胃又順口。
第二道是味噌魚湯，
這應該是日本料理店必有的湯品了吧！
裡頭的料很豐富，
湯頭也很濃郁，
雖然是隨飯附的湯品，
卻一點兒也不馬虎呢！
將…將…將…將…
重頭戲上場，
這一碗是特級海鮮丼，
上頭鋪了滿滿的生魚片，
根本就看不到白飯了，
除了一般常見的鮪魚、紅魽…之外，
還有一隻牡丹蝦、海膽和鮭魚卵。
除了生魚片的品質好的沒話說外，
牡丹蝦的味道真的鮮甜無比，
真的十分建議大家一定要來試試。
這是另一面，
吃生魚片需要的配菜都有了，
份量也給得十足。
這是覇覇丼，
價格與特級海鮮丼一樣，
只是裡頭的配料幾乎完全不同，
有九孔、比目魚、干貝……等。
兩者最大的不同是，
特級海鮮丼是完全吃食材的原味，
而覇覇丼裡的食材是炙燒調味過的，
幾乎不需要再沾醬就可以食用。
附帶一提，
店裡的芥末是現磨的，
所以味道並不嗆鼻，
反而更能提出食材的鮮甜。
這是覇覇丼的另一面，
一樣是滿到看不見白飯呢！
一頓飯吃下來，
以小鴨是女生的食量其實根本就吃不完，
吃完上面的海鮮料理基本上就已經快飽了，
白飯只吃了幾口就吃不下了，
但若是以男生的食量來說，
份量應該是足夠的。
用完餐，
拍拍店內的擺設。
這是汽水，
因為長得實在太可愛，
本來想點來喝喝看，
只是吃完飯後實在太飽，
只好等下次有機會再來嘗嘗囉！
另外，
當然也提供酒類，
這酒是不是也給人很日本的感覺呢？
但小鴨是開車來的，
當然不能喝酒囉！
這是營業時間表，
因為它寫得很清楚，
小鴨就不再說明了。
最後，
提供給大家各分店的地址及電話，
小鴨這次介紹的是文心崇德店。
雖然價格不便宜，
但小鴨十分推薦這間美食，
喜歡吃生魚片、海鮮的朋友們一定要來試試！
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